Já vai sendo normal habituarmo-nos a adquirir peixe fresco criado em aquacultura.

Se esta actividade não se tivesse desenvolvido ao níveis hoje conhecidos, seria muito mais difícil encontrar-se no mercado, algumas espécies em quantidade e a preços mais acessíveis.

A actividade da aquacultura, existe há cerca de 3.ooo anos e teve a sua origem na China.

Hoje está implantada na maioria dos países produzindo-se mais de 100 milhões de toneladas ano de diversas espécies.

Em Portugal, já existem algumas explorações. No entanto, há muito espaço para crescimento desta actividade.

Desçamos de entre outros:

AQUINOVA em Praias de Mira e mais perto de nós a

AQUAMAR, situada nas quintas do Sul – perto da Torreira.

Esta unidade produz Pregado em cultura intensiva.

A Aquacultura é uma actividade promissora em Portugal, carece no entanto de adequados estudos de localização.

Os Juncais de Pardilhó seriam bem aproveitados para a cultura de peixe, mas os ambientalistas e a burocracia tornariam certamente impeditiva esta ideia.

Existem vários estudos sobre esta actividade, podendo o IFADAP Instituto de Financiamento e Apoio ao Desenvolvimento da Agricultura e Pescas esclarecer os interessados – Telf: 213.846.000.

Todavia a cultura intensiva de várias espécies de peixes, pode processar-se em tanques, projectados para espaços reduzidos.

São autênticas “Fábricas de Peixe” que também contribuem para a protecção do meio ambiente.

Escolhida a espécie a criar os ovos embrionários ou os alevins têm de ser importados.

Conhecemos uma empresa Brasileira neste sector, que projecta e fornece todo o equipamento para instalar dois modelos de “fábrica”: um mais pequeno e outro maior, com tanques que podem variar entre 50  a 500m2.

Este sistema em ambiente fechado resulta num baixo custo de água, energia e mão de obra.

Esta entidade está disponível para trabalhar em Portugal desde que encontre parcerias.

Além do equipamento dispõe de toda a assistência à produção e estudos económicos de rentabilidade.

A Aquacultura, apresenta-se como mais um caminho a seguir para o desenvolvimento da nossa economia .

Aqui deixamos mais uma sugestão a despertar para possíveis interessados.